Wanneer een filterapparaat slimmer is dan een volautomaat, hoe je de juiste hoeveelheid zet en waarop je let bij een glazen kan.
Hoeveel drink je echt?
Een Moccamaster KBG Select heeft een stand voor een halve of volle kan. Dat is handig als doordeweeks twee mensen drinken en in het weekend bezoek aanschuift. Zet niet standaard een volle kan als de helft uren op de warmhoudplaat blijft staan; verse koffie smaakt meestal beter.
Een simpele verhouding
Begin met ongeveer 60 gram gemalen koffie per liter water. Bij een halve liter is dat circa 30 gram. Weeg een paar keer in plaats van steeds dezelfde schep te gebruiken: scheppen verschillen per maling. Stel daarna bij op smaak. Een lichtere boon kan fijnere maling nodig hebben dan de donkere koffie die je gewend was.
Welke boon past erbij?
Bij filter proef je herkomst en branding duidelijker dan in melkdranken. Je kunt starten met een toegankelijke blend en daarna een fruitiger boon proberen. Een bekende supermarktoptie als Lavazza Qualità Oro is breed verkrijgbaar, maar let bij iedere verpakking op inhoud, brand- of houdbaarheidsinformatie en hoeveel je werkelijk binnen enkele weken opdrinkt. Een kleinere zak kan verstandiger zijn dan een goedkope grootverpakking.
Maak het jezelf makkelijk
Spoel filterhouder en kan na gebruik af en reinig ze af en toe grondiger volgens de handleiding. Oude koffieolie kan zelfs een goed gezet kopje vlak en bitter doen smaken. Laat een filterapparaat niet draaien met te weinig water en controleer een nieuwe machine op de plaats van stekker, kan en waterreservoir.
Productlinks tonen de actuele winkelpagina. Uitvoering, beschikbaarheid en prijs kunnen veranderen. Controleer ze bij de verkoper.